Alternant(e) Ingénieur Procédés

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Main Functions

Intégré au sein de l’équipe Plant Improvement, cette alternance s’intègre dans l’amélioration de nos procédés et de la qualité de production de bactéries sous forme lyophilisée et congelée.

• Vous travaillerez sur les méthodes et les procédés (fermentation, séparation, lyophilisation) : les analyses de données et retours terrain vous permettront de définir et réaliser des plans d'expérience ou des plans d’action correctives. A la suite desquels l'analyse des résultats vous permettra d'implémenter et de valider ces optimisations à l'échelle industrielle.
• Vous participerez à la mise en place d’indicateurs de performance et aux analyses statistiques des paramètres de suivi de production, afin d'identifier les sources de variabilité.
• Vous assurerez la veille technologique et bibliographique en lien avec le sujet du stage

Vous aurez à utiliser vos compétences en génie des procédés, en analyse statistique et en gestion de projet (planification, synthèse et communication des résultats, formulation de perspectives…).

Un profil agroalimentaire avec une expérience en procédés est recherché. Reconnu(e) pour votre autonomie, votre esprit d'équipe et votre fort intérêt pour le process et le terrain, vous êtes curieux(euse), réactif(ve), et vous saurez faire face aux changements qui pourraient survenir lors de la mise en œuvre des plans d’essai. En bon communicant, vous savez écouter et faire passer vos messages avec pédagogie et challenger le statut quo auprès des équipes au sein desquelles vous interviendrez.

Technical skills

Required

• Travail en équipe

An asset

• Génie des procédés
• Analyse Statistique

Personal abilities

Required

• Curiosité
• Communication

General criteria

An asset

• Communication en anglais

Organization

Lallemand is a privately held Canadian company founded in the late 19th century, which develops, produces, and markets microorganisms for various markets. The administrative offices of the parent company are in Montreal, Canada. Today, Lallemand employs more than 4,500 people working in more than 45 countries on 5 continents.

Lallemand Health Solutions specializes in the production of probiotics intended to serve the agri-food, parapharmaceutical, and pharmaceutical industries. With its manufacturing processes adhering to the highest standards of quality, the company provides probiotic strains that help millions of people improve their health and well-being.

On top of its extensive portfolio of ready-to-use probiotics (Lacidofil®, Probiokid®, Probio'Stick®, Protecflor®), the Health Solutions branch also tailor-makes unique formulas to respond to clients' unique needs. This process employs the Harmonium, Lafti®, or Rosell® strains.

The Lallemand Health Solutions team enjoys a stellar reputation, as one of the only companies that is authorized to produce the S.boulardii strain. Whether in North America, Europe, or Asia, your next pro-fessional challenge awaits you at Lallemand!

Please take note that accommodations will be provided in all parts of the hiring process. Applicants need to make their needs known in advance.