Technicien de Laboratoire (H/F)

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Main Functions

En tant que Technicien(ne) de Laboratoire (H/F), sous la responsabilité hiérarchique du Responsable QHSE.

Votre mission principale est d’effectuer les tests et analyses sur les échantillons transmis par la production pour assurer la qualité et la conformité des produits, en exprimer les résultats et participer aux étapes de pré-production :

• Analyses et contrôles :
  • Procéder à la préparation et stérilisation des milieux de culture et du matériel nécessaires pour la chaîne d’inoculation et pour les analyses.
  • Participer à la préparation de la souchothèque.
  • Réaliser les opérations d’ensemencement.
  • Préparer et fournir les inocula en fonction du planning de production.
  • Mettre en œuvre les opérations de contrôle demandées.
  • Renseigner et valider les fichiers d’enregistrement des opérations effectuées.
  • Contribuer à l’amélioration des procédures et protocoles du laboratoire.
  • Participer à la rédaction et révision des documents qualité du laboratoire.

• Vie du laboratoire :
  • Participer au bon fonctionnement et à la propreté du laboratoire.
  • Contrôler la conformité des instruments et équipements de mesure du laboratoire.
  • Assurer l’entretien et la maintenance de 1er niveau des équipements de laboratoire.

Cette liste de tâches est non exhaustive.

Technical skills

Required

• Formation Bac +2 dans le domaine de la biotechnologie, analyses biologiques

Personal abilities

Required

• Outils informatiques
• Maîtrise des équipements et du matériel de laboratoire
• Travail d'équipe
• Rigueur

Organization

Lallemand is a privately held Canadian company founded in the late 19th century, which develops, produces, and markets microorganisms for various markets. The administrative offices of the parent company are in Montreal, Canada. Today, Lallemand employs more than 5,000 people working in more than 45 countries on 5 continents.

Lallemand Specialty Cultures is dedicated to developing and producing specialty cultures for dairy and meat applications. The team is comprised of agrifood engineers, microbiologists, and biochemists, all of whom strive to produce top-tier solutions adapted to each client's needs: Cheese and fermented milk; Differentiation; Various meat-centric applications; Curing processes; Production of tailor-made microbial cultures. This business unit, as well as its production facilities, are located in France with representatives in North America and Europe. This structure allows the entire team to share their know-how with thousands of clients worldwide.

Please take note that accommodations will be provided in all parts of the hiring process. Applicants need to make their needs known in advance.