Job details Agent(e) de production / Fermentation

Posting Period

From April 29, 2021
to May 31, 2021

Country or region

France

Location

Saint-Simon, Auvergne

Business Unit

Health Solutions

Department

Production / Operations

Entry date

To be determined

Job Status

Permanent - Full time

Minimal required work experience

1 to 3 years

Minimal education level required

Bac en Sciences

Work schedule

3x8 – 37 heures effectives par semaine avec acquisition d’1 jour RTT/mois

Salary

Based on experience

Agent(e) de production / Fermentation

* Details for this posting are only available in French

Main Functions

Pour accompagner l’expansion et le développement des moyens de production, nous recherchons pour notre site industriel d’Aurillac des Agents de fermentation.

La mission principale de l’atelier Fermentation est de produire des bactéries dans des fermenteurs industriels. A l’issue de la fermentation, la biomasse obtenue est transmise à l’atelier Lyophilisation pour congélation et broyage.

Pour mener à bien cette mission, vous êtes intégré(e) à l’équipe Fermentation au sein de laquelle vous assurez tout ou partie des activités suivantes :

  • Préparer et stériliser les milieux de cultures;
  • Inoculer les fermenteurs;
  • Assurer le suivi et l’arrêt des cultures bactériennes;
  • Assurer la centrifugation des cultures bactériennes;
  • Préparer les cultures bactériennes à la lyophilisation;
  • Remplir les dossiers de production;
  • Nettoyer les équipements et locaux.

Vous souhaitez intégrer une société de dimension internationale où règnent l’autonomie, la coopération et l’innovation, alors rejoignez-nous !

Technical skills

Required

  • Bac en Sciences

Personal abilities

Required

  • Rigueur & Respect strict des règles d'hygiène
  • Bon sens relationnel
  • Travail en équipe

Organization

Lallemand is a privately held Canadian company, founded at the end of the 19th century, specializing in the development, production and marketing of yeasts and bacteria. The company is comprised of 11 major business units, each focused on specific applications of yeast and bacteria, with activities throughout worldwide. Administrative offices for the parent company are in Montreal, Canada. Today, Lallemand employs more than 4500 people working across more than 45 countries, on 5 continents.

Lallemand Health Solutions specializes in the production of probiotics intended to serve the agri-food, parapharmaceutical, and pharmaceutical industries. With its manufacturing processes adhering to the highest standards of quality, the company provides probiotic strains that help millions of people improve their health and well-being.

On top of its extensive portfolio of ready-to-use probiotics (Lacidofil®, Probiokid®, Probio'Stick®, Protecflor®), the Health Solutions branch also tailor-makes unique formulas to respond to clients' unique needs. This process employs the Harmonium, Lafti®, or Rosell® strains.

The Lallemand Health Solutions team enjoys a stellar reputation, as one of the only companies that is authorized to produce the S.boulardii strain. Whether in North America, Europe, or Asia, your next pro-fessional challenge awaits you at Lallemand!

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