Chargé(e) de projets R&D procédés

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Main Functions

Intégré à l’équipe R&D procédés, le/la chargé(e) de projets R&D aura pour mission principale le développement et l’optimisation de procédés de production de bactéries probiotiques (fermentation, concentration, séchage). Il/elle assure pour cela la gestion de plusieurs projets de recherche et développement depuis la phase de conception jusqu’à la réalisation.

Les principales fonctions associées à ce poste sont :

• Réaliser la veille technologique et bibliographique nécessaires à la mise en place des projets confiés
• Participer à la définition du plan d’expérience, planifier et coordonner les essais associés
• Travailler en étroite collaboration avec les assistants technique R&D pour la bonne réalisation des essais expérimentaux de développement et/ou optimisation de la production de ferments bactériens à l’échelle laboratoire (fermenteurs 2L, 5L / centrifugation et/ou filtration / lyophilisation et analyses microbiologiques et physicochimiques associées) et pilote (fermenteur de 150L).
• Analyser, interpréter et synthétiser les résultats d’expérimentations et les formaliser sous forme de rapports
• Implication dans les transferts industriels des procédés développés au laboratoire dans les différentes usines du groupe (France et Canada)
• Être force de proposition pour l’amélioration des procédés, procédures et protocoles
• Contribuer au bon fonctionnement du laboratoire et à l’entretien des équipements

Technical skills

Required

• Maitrise des méthodes d'analyses microbiologiques classiques
• Bonne connaissance des équipements de production des micoorganismes
• Anglais courant (lu, parlé, écrit)
• Maitrise de l'outil informatique

An asset

• Bonnes capacités managériales

Personal abilities

Required

• Rigueur
• Sens de l'organisation
• Bonne capacité d'analyse et de synthèse
• Facilité à travailler en équipe tout en étant autonome et force de proposition
• Capacité d'adaptation
• Intérêt pour l'expérimentation et le développement de procédés

Organization

Lallemand is a privately held Canadian company founded in the late 19th century, which develops, produces, and markets microorganisms for various markets. The administrative offices of the parent company are in Montreal, Canada. Today, Lallemand employs more than 5,000 people working in more than 45 countries on 5 continents.

Lallemand Health Solutions specializes in the production of probiotics intended to serve the agri-food, parapharmaceutical, and pharmaceutical industries. With its manufacturing processes adhering to the highest standards of quality, the company provides probiotic strains that help millions of people improve their health and well-being.

On top of its extensive portfolio of ready-to-use probiotics (Lacidofil®, Probiokid®, Probio'Stick®, Protecflor®), the Health Solutions branch also tailor-makes unique formulas to respond to clients' unique needs. This process employs the Harmonium, Lafti®, or Rosell® strains.

The Lallemand Health Solutions team enjoys a stellar reputation, as one of the only companies that is authorized to produce the S.boulardii strain. Whether in North America, Europe, or Asia, your next pro-fessional challenge awaits you at Lallemand!

Please take note that accommodations will be provided in all parts of the hiring process. Applicants need to make their needs known in advance.